סלט מטבוחה
שני שיטות למטבוחה אחת ארוכה על הגז
והשניה במיקרוגל המרשם הזריז
כ- 10 עגבניות קצוצות רכות
1 כף אריסה
1 פלפל ירוק חריף חתוך
4-5 שיני שום
מעט שמן
1 כפית סוכר
מלח
כמון
לפי טעם
בתוך סיר מטגנים עם מעט שמן את הפלפל הירוק השום עליו שופכים את העגבניות ומוסיפים את התבלינים.
מבשלים על אש קטנה בערך כשעה שעתיים לערבב כול הזמן שלא ישרף לנו.
במיקרו גל - מכניסים את כול המרכיבים יחד סוגרים את הכלי סגור כ- 10 דקות ופעם השניה ללא מכסה עוד 10 דקות ומוכן.
לבחירתכם
תגובות
הוסף רשומת תגובה