קציצות בקר ואפונה

קציצות בקר ואפונה

מתאים כארוחה ליום יום לא קשה להכנה. וטעימה במיוחד.   מתאים להגשה עם אורז.

קציצות 

חצי קג בשר טחון

פטרוזליה

כוסברה

2 פרוסות לחם

כף אבקת מרק

פפריקה

כף אריסה 

כמון

תבלין לקציצות ראס אל חנות

לוקחים את הבשר טחון מכנסים את הכוסברה והפטרוזליה והבצל קצוץ 

מוסיפים את כול התבלינים ומערבבים את הבשר היטב.

יוצרים קציצה .

מצרכים לאפונה: 

1 בצל גדול קצוץ 

2 עגבניות קצוצות 

1 אפונה קפואה או קופסא

שמיר

כמון 

פפריקה

מלח

סוכר

אבקת מרק

מטגנים את הבצל עד שמזהיב מוסיפים את העגבניות החתוכות לקוביות מוסיפים את האפונה המלח הסוכר פפריקה, כמון,  אבקת מרק ושמיר. לאחר שהתבשל  מוסיפים את הקציצות .